Đối với người cao huyết áp, để ổn định sức khỏe và giảm thiểu sự phát triển của bệnh, bên cạnh các loại thuốc cần duy trì chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý. Vậy, bệnh cao huyết áp nên ăn gì?

Táo

Thành phần chủ yếu của táo là vitamin B và axit folic, mang tác dụng ngừa bệnh tim. Vitamin C chống ôxy hóa trong táo cực kỳ với lợi cho hoạt động của tim, , giảm lượng cholesterol xấu bên trong cơ thể và tăng hàm lượng cholesterol tốt.

Bên cạnh đó, táo có chứa hàm lượng kali cao, có thể giúp đào thải lượng natri dư thừa trong cơ thể, giúp cho huyết áp duy trì ở mức ổn định. Các bác sĩ đưa ra lời khuyên mỗi ngày bạn nên ăn 3 quả táo hay ép lấy nước uống 3 lần, mỗi lần chừng 50ml.

huyet-ap-cao-nen-an-qua-gi-de-huyet-ap-luon-on-dinh

Theo các nhà khoa học , trong mỗi quả lê chứa protein, canxi, sắt, phốt pho, lipid, cenlulose, vitamin B1, B2, C, đường gluco, caroten, axít acetic… Thường xuyên ăn lê mỗi ngày mang lại hiệu quả tốt trong việc điều trị bệnh huyết áp cao và các bệnh về tim mạch (biểu hiện là váng đầu,ù tai, hoa mắt, tim đập loạn nhịp). Vì thế,  để đề phòng và điều trị bệnh cao huyết áp, bạn nên ăn đều đặn từ 1- 2 quả lê hoặc ép lấy nước cốt uống mỗi ngày.

Chuối tiêu chín

Chuối chín thường chứa nhiều protein, glucid, vitamin (nhất là vitamin C và B6), chất khoáng (đặc biệt là kali). Theo các nhà khoa học, chuối chín có tác dụng giảm cholesterol xấu, tăng hàm lượng cholesterol tốt, chống xơ vữa động mạch. Do cơ thể bệnh nhân cao huyết áp và bệnh tim mạch luôn trong tình trạng thừa natri và thiếu kali. Chuối tiêu chứa nhiều ion kali giúp ức chế ion Natri, ngăn chặn mạch máu bị thu hẹp và tổn thương, từ đó giúp phòng ngừa và điều trị bệnh cao huyết áp, việc này khiến cho duy trì và cân bằng lượng natri–kali và axit kiềm trong cơ thể .

Người huyết áp cao sử dụng chuối thường xuyên rất tốt cho huyết áp nói riêng và sức khỏe nói chung. Chuối giúp làm giảm huyết áp hiệu quả, duy trì huyết áp ổn định. Mỗi ngày bạn nên ăn từ 1-2 quả, hoặc dùng 30-60g vỏ quả chuối tiêu tươi sắc uống thay trà.

huyet-ap-cao-nen-an-qua-gi-de-huyet-ap-luon-on-dinh

Dưa chuột

Giống như chuối, dưa chuột chứa nhiều kali, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu cực tốt cho người bị huyết áp cao. Bạn có thể sử dụng dưới dạng ăn sống hoặc chế thành dưa góp nhưng nên chú ý không nên cho quá nhiều muối.

Dưa hấu

Trong dưa hấu có nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C, canxi, chất xơ… Thịt quả còn chứa citrulin và arginin. Hạt chứa protein, dầu và curcubocitrin. Không chỉ giúp thanh nhiệt, giải khát mà dưa hấu cũng vô hữu hiệu trong việc giúp ổn định huyết áp. Người ta còn sử dụng vỏ dưa hấu và thảo quyết minh sắc uống thay trà hàng ngày, hoặc ăn từ 9- 15g hạt dưa hấu mỗi ngày để khiến hạ huyết áp.

Nho

Mỗi chúng ta, ai cũng biết trong mỗi quả nho nhỏ đều chưa hàm lượng lớn vitamin C và E chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch, giúp đẹp da. Nhưng ít người biết rằng trong lớp vỏ của hạt nho, người ta tìm thấy những chất resveratrol có cấu trúc hóa học tương đồng với hormone estrogen ở người. Chúng giúp làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu trong cơ thể.

Điều này giải thích tại sao uống rượu vang đỏ lại có tác dụng tốt cho tim mạch. Chất proantho – cyanidin trong hạt nho, là chất chống oxy hóa có tác dụng chống xơ vữa động mạch và huyết áp cao hiệu quả.